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La Birra in Friuli Venezia Giulia

Un viaggio nel territorio: dalla ricerca di un glorioso passato,
alla scoperta di un sorprendente presente.

 "You can be a real country unless you have a beer and an airline. It helps if you have some kind of football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer"
-Frank Zappa-

La ricerca



Un'antica vocazione birraria


birra artigianale sauris

Le città portano segni evidenti del loro passato che vengono spesso trascurati e che potrebbero raccontarci storie di uomini, di imprese, di idee di sviluppo utili al nostro presente.
Altri segni rimangono ormai solo nelle memorie degli storici e dei collezionisti e bisogna scovarli per farli riemergere.